Notre histoire

De Beyrouth au marché By

Chez Shawarma Time and Place, la nourriture est bien plus qu'un repas — c'est une tradition. Inspirés par le riche héritage culinaire du Liban, nous avons créé ce restaurant pour apporter le shawarma libanais authentique au cœur du marché By d'Ottawa. Chaque recette reflète notre engagement envers la qualité, l'authenticité et la fraîcheur.

Shawarma Time and Place, c'est la communauté, la culture et les gens réunis autour d'une bonne table. Que ce soit votre première ou votre centième visite, c'est un honneur de vous servir.

Rencontrez le chef Abou Adal

Derrière chaque plat se trouve le chef Abou Adal, dont la passion pour la cuisine libanaise anime toute notre cuisine. Du shawarma grillé lentement au falafel fraîchement préparé, chaque plat est confectionné selon des techniques traditionnelles, avec souci du détail et saveur authentique.

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